Menú especial Navidad 2018

By 6 noviembre, 2017navidad

Menú de Navidad, día 25

Aperitivo

  • Nuestro salpicón de mariscos
  • Chupito de brandada de bacalao con crema de calabaza
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico

Entrante (a elegir)

  • Escudella de Navidad con “galets i carn d’olla”
    • o
  •  Canelones tradicionales con bechamel trufada

Segundo (a elegir)

  • Lomo de merluza sobre suquet de erizos 
    • o
  • Capón relleno con salsa de castañas 

Postre

  • Torrijas infusionadas con citronela, crema y chocolate 
  • Turrones y barquillos navideños

40 € (IVA incluido)

Bebidas no incluidas

Este menú sólo será válido para la comida de navidad, el día 25 de diciembre de 2018

En caso de intolerancia o alergia alimentaria comuníquelo a nuestro personal

Aperitiu

  • El nostre “salpicón” de marisc
  • Xarrup de brandada de bacallà amb crema de carbassa
  • Croquetes cremoses d’ibèric

Entrant (a escollir)

  • Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla
    • o
  • Canelons tradicionals amb beixamel trufada 

Segon (a escollir)

  • Llom de lluç sobre suquet de garotes 
    • o
  • Capó farcit amb salsa de castanyes

Postres

  • “Torrijas” infusionades amb citronella, crema i xocolata
  • Torrons i neules nadalencs

40 € (IVA incluido)

  • Begudes no incloses
  • Aquest menú només serà vàlid per al dinar de Nadal del dia 25 de desembre de 2018
  • En cas d’intolerància o al·lèrgia alimentària comuniqui-ho al nostre personal

Appetizer

  • Our seafood “salpicon”
  • Shot of pumpkin cream with cod brandade 
  • Iberian ham croquettes

Starter (to choose)

  • “Escudella”  (typical Catalan broth with pasta, meatball and vegetables)
    • or
  • Traditional cannelloni with truffled béchamel

Main course (to choose)

  • Hake fillet on sea urchin “suquet” (stew)
    • or
  • Stuffed capon with chestnut sauce

Dessert

  • “Torrijas” (caramelized pain perdu) with citronella, cream and chocolate
  • Assorted wafers and nougats

40 € (IVA incluido)

  • Bebidas no incluidas
  • This menu will only be valid for the Christmas meal, on December, 25th 2018
  • If you have an intolerance or food allergy please inform our staff
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